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家庭简单实用的麻辣烫的做法

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本文为喜欢麻辣烫的朋友介绍一种麻辣烫的家庭做法,简单实用,在麻辣烫的做法中底汤是最关键的,本文就以红99为底料介绍。 应该说这是关于自制麻辣烫的介绍了。

首先买来火锅底料,本人认为红99最好吃,喜欢吃辣椒的朋友可以买泡椒备用,然后备好花椒,姜蒜,红辣椒,豆瓣酱,啤酒,醋,白糖。最好来点牛油,倍儿香!

做法:和炒菜一样,将油烧热,油多一点哦,然后将豆瓣酱倒入锅内,小心烧糊了哦。炒成黄色,然后加入花椒,姜蒜,红辣椒翻炒,一样要炒黄,香味出来才棒!最后倒入火锅底料炒成汤汁,加入少许啤酒,醋,白糖。翻炒后加入适量水就大功告成了。最后,自己想吃什么菜就加什么吧!