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麻辣烫不够辣怎么办?

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如果您采用朝天椒做原料,建议您把食用碱放在辣椒里面,这样就很辣了。推荐你用这个方法,屡试不爽。

如果想让你的麻辣烫做的辣一些,建议您把野山椒剁成细末,然后放在油锅里炸一下。第二种方法就是把野山椒末放在麻辣烫汤里面。推荐您用第一种方法,那个效果更好一些。

麻辣烫在出锅后,放上一点花椒油,我不信他不辣。不过这种方法做成后,貌似更麻一些,麻辣烫麻辣烫,不麻怎么叫麻辣烫呢。

在麻辣烫的汤里多放点辣椒,在你煮的时候延长煮的时间,这样就变得更辣一些了。

这个方法很有效,把你做麻辣烫用的辣椒先炒干,然后剁成细末,在你做炒料的时候放入这些辣椒细末,注意要放一点糍粑辣椒和辣椒酱,这样做出来效果更好,口感完美了。

阅读此文,建议参考本站文章麻辣烫中辣油的做法